Nếu còn chưa nắm được những điều này, hãy tham khảo những lời chia sẻ sau của chúng tôi để chế biến những món ăn ngon, hiệu quả với lò nướng.
Vị trí đặt lò thích hợp:
Nên đặt lò nướng ngang với tầm mắt của mình để có thể nhìn rõ được thực phẩm được chế biến bên trong. Lò nướng được thiết kế có cửa kinh trong suốt có thể nhìn được thức ăn và quá trình nướng. Tránh đặt cao quá hoặc thấp quá khiến công việc này trở nên bất tiện hơn bao giờ hết.
Lò nướng hoạt động sẽ phả ra hơi nóng, đồng thời việc đóng, mở cũng bay hơi và mùi thức ăn ra nên các bạn tránh để lò nướng gần tivi, máy giặt, tủ lạnh. Tránh việc sử dụng lò nướng sẽ gây ảnh hưởng tới các thiết bị này.
Nhiều người thường có thói quen và tính tiện thể nên hay đặt các thiết bị nhà bếp gần nhau để dễ dàng quan sát và tranh thủ trong thời gian nấu nướng. Nhưng đối với lò nướng thì các bạn nên lưu ý để đảm bảo an toàn cho các thiết bị khác.
Cài đặt chức năng nướng
Lò nướng cài đặt các chức năng nướng khác nhau, với các chế độ phù hợp với từng loại thực phẩm. Như lò nướng Sanaky có chức năng nướng đối lưu, đối lưu đảo nhiệt, trục xiên quay…. Tùy vào mỗi loại thực phẩm khác nhau mà các bạn lựa chọn chức năng nướng. Với lò nướng, cài đặt nhiệt độ phù hợp rất quan trọng để đảm bảo đúng liều lượng thực phẩm chín, đặc biệt là làm bánh. Sử dụng nguồn nhiệt đúng liều lượng vừa giúp món ăn ngon vừa tránh lãng phí nguồn điện không cần thiết.
Khởi động lò nướng và chờ nóng:
Đối với mỗi dòng lò nướng trước khi sử dụng các bạn nên khởi động lò và để lò nóng lên sau đó mới cho thức ăn vào nướng, như vậy giúp thức ăn không bị cháy ỉu trước khi chin mang lại độ giòn ngon của thực phẩm.
Quy tắc an toàn khi sử dụng lò nướng:
Tuyệt đối không sử dụng những vật dụng như nhựa, đồ sứ, xốp, nilong, đồ kim loại cho vào lò nướng cùng với thực phẩm. Không giống như lò vi sóng, lò nướng có chức năng làm nóng rất mạnh và kéo dài trong thời gian lâu nên nếu cho các đồ này vào dễ gây hại cho cơ thể người, gây hại cho máy và không đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Các loại thực phẩm như nghêu, ngao, sò ốc thì cần phải bọc kín lại trước khi cho vào nướng để không bị nổ, gây nguy hiểm..
Nên sử dụng găng tay an toàn dày dặn để lấy thực phẩm bên trong ra khỏi lò.
Những chú ý để đảm bảo hiệu quả nấu ăn với lò nướng
Nên tẩm ướp gia vị trước khi nướng: Theo các công thức nướng các món như thịt lợn, gà, bò đều tẩm ướp thực phẩm trước đó khoảng từ 15 – 30 phút sau đó mới cho vào lò nướng sẽ đảm bảo thức ăn được ngấm gia vị và ngon hơn.
Nên đóng kín cửa lò khi nướng thực phẩm để thức ăn được chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian và điện năng sử dụng. Các bạn lưu ý không nên mở cửa lò đột ngột bởi sức nóng từ lò nướng phát ra sẽ khiến bạn cảm thấy khó chịu thậm chí nguy hiểm.
Sử dụng lò nướng hiệu quả không hề khó, chỉ cần bạn dùng đúng cách, đúng quy định thì không những các món ăn của bạn cũng sẽ ngon hơn và lò nướng của gia đình bạn cũng sẽ bền lâu. Với những gợi ý và chia sẻ trên, chúng tôi mong rằng các bạn sẽ bỏ túi những lưu ý này để khai thác và sử dụng lò nướng của gia đình mình hiệu quả nhất.
Ngoài việc sử dụng lò nướng thì bạn có thể tham khảo thêm cách vệ sinh lò nướng đúng cách mà sanakymienbac.com.vn tư vấn giúp bạn nhé.
=> Tham khảo thêm tủ mát: http://sanakymienbac.com.vn/tu-mat-sanaky-dm7.html
